Les produits de la commande n°5 d'octobre 2021
Dans le Cabas Liassois de la commande N°5, livrée le 1er octobre 2021, il y avait :
Les tarifs sont à consulter dans le catalogue de produits sur le site de commande.
Jean Paul Alaux, apiculteur de Lias, nous propose pour la première fois du miel de tournesol.
En pot de 500g, 1 kg ou 5 kg.
Charline et Gwendal, de FolyzKombucha (Cologne, 32) nous proposent des Kombuchas : boissons bio bien-être, sans alcool, naturelles et finement pétillantes, obtenues à partir d'une fermentation de thé. Cette fermentation se fait lors de la réaction produite par le mélange de thé, sucre de canne et une culture symbiotique de bactéries et levures.
La fermentation transforme les sucres en nutriments, vitamines, enzymes, probiotiques, et certains acides, ce qui donne au final, une boisson à la fois pauvre en sucres et riche en nutriments.
3.20€ l'unité de 75cl
L'AVENTURIER
Gingembre - Citron
Quand le roi des agrumes rencontre le puissant gingembre,
l’explosion en bouche est assurée!
Nous l’apprécions plus particulièrement en lendemain de soirée ou pendant l’effort (sport, randonnée).
3.20€ l'unité de 75cl
LE FESTIF
Citron - Menthe
Une bonne façon de profiter des bienfaits désaltérant du mojito sans l'ivresse.
Un rafraîchissant idéal en terrasse ou en soirée.
3.20€ l'unité de 75cl
LE PATIONNE
Framboise - Rose
Le coté fruité et acidulé de la framboise ajouté à la douceur de la rose donne un équilibre parfait pour une explosion de saveurs en bouche.
Vivez une expérience florale et découvrez de nouvelles sensations.
3.30€ l'unité de 75cl
LE SPORTIF
Spiruline bleue - duo de citron - menthe poivrée
Boisson pensée et brassée en collaboration avec Maxime Médard (athlète de haut niveau) et Performe (Spiruline bleue)
Des ingrédients de qualité pour l'élaboration de cette recette :
- La spiruline bleue de Performe (Entreprise familiale et française qui propose le meilleur de la spiruline dans un concentré 100% nature à partir de microalgues cultivées dans les Pyrénées-Orientales )
- Jus pressés à froid : citrons vert et citrons jaune
- De la menthe poivrée
À consommer pendant / après le sport ou simplement pour le plaisir ou se désaltérer (Déjeuner, apéritif...) .
Suite au nombreux retours positifs, nous proposons à nouveau les fromages la Fromagerie du val d'Aillon, en Savoie.
Aillon tarif pour cabas2.pdf
Pour accompagner les fromages, la Fromagerie du val d'Aillon, propose quelques Vins de Savoie (APO) de la Cave De Cruet.
4.70€ l'unité
Fleur Blanche
Dégustation : Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez sur les fruits blancs, agrumes. Bouche fraîche et puissante sur une trame minérale. Accords met vin : Poissons, spécialités de Savoie. Taux d'alcool : 11% vol.
6.80€ l'unité
Roussette de Savoie
Dégustation : Robe or pâle. Nez affiné, fruité aux arômes de poire, avec des notes fleuries et mielées, avec une bouche ample, riche et harmonieuse. Accords met vin : Apéritif, charcuterie, poissons. Taux d'alcool : 12.5% vol.
5.80€ l'unité
Mondeuse (Rouge)
Dégustation : Robe pourpre aux reflets violines. Fruits noires, épicé et fleuri. Bouche équilibrée, gourmande et structurée, grain minéral. Accords met vin : Viandes rouges, fromages secs de notre région. Taux d'alcool : 11.5% vol.
La micro brasserie artisanale La Braxeenne de Pujaudran (32) propose des bières artisanales.
Les bières La Braxéenne sont proposées en 33 et en 75 cl
Franine : Blonde aux aromes fruitées
L'Espintous : Blonde de type Pils (basse fermentation)
La Brats : Ambrée légèrement houblonnée et fruitée
La Mézaillade : Triple, puissante et ronde en bouche avec des notes de miel
Lapiaceres : Brune de type abbaye, épicée (uniquement en 33 cl).
Bordeblanche : Blanche épicée aux écorces d'orange
La Morterille : Rousse puissante et rondes avec des notes de caramel
L'Arramon : Ambrée type IPA. Houblonnée avec un peu d'amertume.
Naouzo : Noire de type Milk Stout (contient du lactose) avec un léger goût de café.
Benauze : (Nouveauté) American Pale Ale, désaltérante et de couleur pâle, presque blonde. (uniquement en 75 cl)
Anna Marly : (Retour) Bière blonde, épicée aux écorces d'orange et de réglisse.
Suzy nous propose Les Suzyandises : confitures, pâtes de fruits, gelées, sirops et jus de fruits artisanaux et bio, produits à partir des fruits de ses propres vergers à Villefranche d'Albigeois dans la vallée du Tarn (81).
A tartiner :
Confiture extra (240g) : 4.50€
Cassis, Mûre, Cassis + Casseille
Confiture (410g) : 5.00€
Rhubarbe + pomme + fraise, pèche de vigne + pomme, Cassis + Casseille + groseille.
Gelée (240g) : 4.00€
Coing, Mûre
A boire :
Sirops 1/2 litre : 5.50€
Fleur de sureau, Fraise, Menthe, Gratte cul.
Jus 1 litre : 4.00€
Pomme
A croquer :
Pâtes de fruits (40g) en barre : 1.80€
Pomme
Marie et Olivier GARRIC éleveurs à Saint-Blancard (32) proposent des saucisses d'agneau et de porc BIO.
Saucisses fraîches agneau (50%) / porc (50%) par poches de 500gr à 12€/kg.
Pas de colis cette fois ci, les agneaux sont trop jeunes.
La GAEC Marty est une entreprise familiale de Merville (31) qui élève des poulets et des porcs en plein air, nourris aux céréales de la ferme sans OGM.
La viande de porc est transformée et séchée sur place. La charcuterie sèche est confectionnée sans conservateur (sans sel nitrité).
Tous les produits sont emballés sous-vide.
Les poids des produits sont donnés à titre indicatif, une régularisation du prix sur la commande globale (en crédit ou en débit) se fera après la livraison.
produits Marty cabas.pdfLa Savonnerie MABALA's , installée à Bonrepos/Aussonnelle (31), propose Savons, shampooing solides, baumes déodorants et autres, fabriqués artisanalement à partir de matières premières biologiques.
La ferme du Rey, située à Simorre (32), propose des farines bio.
La ferme du Rey propose des pains d'épice de 300gr environ à 6€ pièce.
Michel Lascours , installé à Endoufielle (32), propose des légumes frais et des légumes secs.
Retrouvez, cette fois-ci :
de l'ail , 1kg ou de 500g.
des pois carrés (gesses) en lot de 2kg, de 1kg ou de 500g.
des pois chiches en lot de 2kg, de 1kg ou de 500g.
Jacques Roca, situé à Muret (31), propose des huiles bio. Egalement (Nouveau) des lentilles vertes bio.
L'odysée d'engrain, situé à Cizos (65), propose des pâtes artisanales aux blés anciens et biologiques, produits en circuits court au pied des Pyrénées.
La Minoterie Cousseau, située à Espaon (32) propose des Farines à partir de céréales locales
Pour les prochaines commandes, d'autres producteurs viendront compléter l'offre.
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